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- Die Vorteile von Moringa Oleifera
- Die Eigenschaften von Moringa Oleifera
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Moringa Nahrungsergänzungsmittel: Wie erkennt man die Qualität von Moringa
![Moringa Nahrungsergänzungsmittel: Wie erkennt man die Qualität von Moringa](http://redmoringa.eu/cdn/shop/articles/Come-riconoscere-la-qualita-della-Moringa-Oleifera_1080x540_crop_center.webp?v=1697169479)
In den letzten Jahren hört man immer häufiger von Moringa Oleifera Nahrungsergänzungsmitteln, einer Pflanze aus Indien mit vielen Vorzügen.
Viele Studien erhellen uns über ihre Eigenschaften und Vorteile, und online gibt es mittlerweile zahlreiche Produkte auf Moringa-Basis oder Moringa-Extrakt in Pulverform.
Von der FAO* unterstützt und von Publikationen wie Vogue und La Stampa als Superfood bezeichnet, wurde Moringa, eine essentielle Pflanze für die Ernährung und Pflege in verschiedenen armen Regionen der Welt (Afrika, Indien, Asien), von westlichen Herstellern entdeckt und wirtschaftlich genutzt, gerade wegen ihrer vielfältigen Eigenschaften.
Die Gefahren dieser "Globalisierung" lauern jedoch um die Ecke.
Da es sich um Nahrungsergänzungsmittel handelt, wie sicher können wir in Bezug auf ihren Verzehr sein? Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie man Moringa-Nahrungsergänzungsmittel in Bezug auf Qualität und Preis unterscheiden kann.
Inhaltsverzeichnis
- Integratoren mit Moringa: Die Gefahren der "Globalisierung"
- Moringa für die Biogasproduktion
- Die richtige Moringa-Ergänzung in drei Schritten auswählen
- Nachverfolgbarkeit von gekauften Moringa-Präparaten
- Die Qualität von Moringa? Es geht auch um Phytochemie
- Transparente Kennzeichnung bei Moringa-Ergänzungen
- RedMoringa und die Zertifizierungen für hochwertige Moringa
- Moringa oleifera und Preis: Wie wählt man aus
Integratoren mit Moringa: Die Gefahren der "Globalisierung"
Schwermetalle, Pestizide, Schimmel, Keime: Das sind einige der sehr gesundheitsschädlichen Substanzen, die in schlecht gelagerter, nicht zertifizierter und unklarer Herkunft von getrockneter Moringa enthalten sein könnten, die zur Herstellung verschiedener Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.
Tatsächlich sollten wir uns vorsichtig verhalten, wenn die Moringa, die wir kaufen, nicht über die erforderlichen Zertifizierungen verfügt, um die Anbaumethoden, die Herkunft und somit die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe nachzuvollziehen. Hier ist, wie.
Beim Kauf von Moringa-Extrakten, sei es in Pulverform, Kapseln, Tee oder als Grundlage für Kosmetikprodukte wie Cremes, Shampoos und Öle, sollten wir besonders auf die Qualität und den Nährwert achten, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden.
Die Moringa, die hauptsächlich auf dem europäischen Markt erhältlich ist, wird von europäischen Unternehmern aus Ländern wie Indien oder den Philippinen (und anderen Ländern außerhalb Europas, in denen sie angebaut wird) importiert.
Das Problem bei solchen Produkten ist, dass wir uns nicht sicher sein können, welche Kontrollen durchgeführt wurden und woher die Rohstoffe stammen, die dann für Lebensmittel oder kosmetische Zwecke verwendet werden.
Die Moringa, die wir konsumieren, sollte aus Anbauflächen stammen, die ausschließlich für den Lebensmittelgebrauch (oder kosmetischen Gebrauch, abhängig von der Verwendungsfunktion) vorgesehen sind.
Stattdessen könnte sie, auch wenn wir es nicht wissen können, mit anderen Verwendungen in Verbindung gebracht werden, die nicht mit der Verwendung als Lebensmittel in Einklang stehen, wie beispielsweise die Herstellung von Biomasse.
Moringa für die Biogasproduktion
Wie aus den Ergebnissen der Studie "Moringa oleifera als nachhaltige Quelle für energetische Biomasse" hervorgeht, die die Methoden zur Gewinnung von Moringa-Biomasse analysiert, ist Moringa "eine leicht nutzbare Pflanze für nachhaltige Energie, insbesondere ihre Schoten und Samen".
Die Studie zeigt auch, dass Moringa in energetischer Hinsicht auf verschiedene Arten genutzt werden kann: zur Biogasproduktion, zur Bioethanolherstellung, zur Biodieselherstellung oder zur Herstellung von Briketts. Durch Experimente zur Biogasproduktion aus pflanzlichem Material (Biomasse) von Moringa wurde geschätzt, dass durch Zerkleinern der Moringa-Ernten zusammen mit Wasser und Zugabe zu einem Biogasreaktor mit durchschnittlich 5,7 g hinzugefügten flüchtigen Feststoffen und einer Gasproduktion von 580 Litern pro Kilogramm die durchschnittliche Methankonzentration im Gas bei 81 % lag.
"Basierend auf den Experimenten wurde angenommen, dass mehr als 4.400 m³ Methan pro Hektar/Jahr aus Moringa produziert werden könnten."
Das ist fast das doppelte Methan, das jährlich aus Zuckerrüben, einem gebräuchlichen Material zur Biogasproduktion, gewonnen wird. *
All diese Informationen verdeutlichen, dass die wirtschaftliche Bedeutung von Moringa für die Biogasproduktion zunimmt und es entscheidend ist, die Herkunft von Moringa, die für den Verzehr oder kosmetische Zwecke gekauft wird, zu überwachen, um die Aufnahme von Produkten zu vermeiden, die mit anderen Substanzen kontaminiert sein könnten, die in den Kulturen für nachhaltige Energien vorhanden sein könnten.
Wussten Sie, dass die weltweit am häufigsten vorkommende Moringa nicht die Europäische ist?
"Alle Moringa-Arten stammen aus den Sub-Himalaya-Regionen, und die am weitesten verbreitete ist Moringa oleifera v. Lamarck, die derzeit in verschiedenen Ländern in Afrika, Asien und Südamerika angebaut wird."*
"Zudem beeinflussen die Trocknungsmethoden ihre Qualität.*
Die richtige Moringa-Ergänzung in drei Schritten auswählen
1. Der Geruch
Er sollte frisch und scharf sein, wie frisch geerntetes Heu an einem spätsommerlichen Tag oder wie der Geruch frisch gemähter Wiese: ein Zeichen für Frische und Qualität des Rohmaterials. Vorsicht, wenn er stattdessen nach altem Stroh riecht: Wahrscheinlich sind seine wohltuenden Wirkungen bereits beeinträchtigt oder wirkungslos.
2. Die Farbe
Sie sollte hellgrün sein. Diese Eigenschaft geht Hand in Hand mit dem Geruch: Wenn die Farbe der Moringa verblasst, sind wahrscheinlich auch ihre Eigenschaften auf dem gleichen absteigenden Ast.
3. Die Trocknungsmethode
Da es sich um ein rohes Superfood handelt, wird Moringa getrocknet, um besser haltbar zu sein.
Die richtige Methode, die die Bildung von Schimmel und Pilzen verhindert und die Rohstoffqualität gewährleistet, ist die natürliche Trocknung im Dunkeln bei einer Temperatur von 42°C und einem Trocknungsgrad von 10% oder 5%.
Sie wird vor Schädlingen jeglicher Art wie Ratten, Vögeln und Mäusen geschützt, um jegliche verbleibende Feuchtigkeit zu beseitigen, die später oder während der Lagerung Schimmel oder Bakterien verursachen könnte.
Warum ist die Behandlung von Moringa-Blättern und -Extrakten so wichtig?
Wenn wir von "Superfood" und den gesundheitsfördernden Eigenschaften sprechen, beziehen wir uns natürlich auf ein Produkt, das seine gesunden Eigenschaften intakt bewahrt.
Im Fall von Moringa sind die Verarbeitung, Lagerung und somit die Lagerbedingungen, sowie die Herkunft von entscheidender Bedeutung, um die Qualität zu erhalten.
Nachverfolgbarkeit von gekauften Moringa-Präparaten
Il CIRPS (Centro Interuniversitario di Ricerca per lo Sviluppo Sostenibile) ha condotto Untersuchungen zur Qualität von Moringa oleifera aus Südostasien und anderen Produktionsgebieten (Kongo, Madagaskar, Burkina Faso, Indien), aufgrund ihrer wirtschaftlichen Bedeutung in den letzten Jahren.
Tatsächlich haben europäische Unternehmer begonnen, sich zunehmend mit diesem "Superfood" zu versorgen. Auf der anderen Seite bieten die Logik des Sparens und des Großhandels keine Gewissheit über die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe.
Auf diese Weise hat der Endverbraucher nicht alle erforderlichen Informationen zur Verfügung, und Etiketten mit der Aufschrift "100% Natur" reichen nicht aus, ohne tatsächliche Informationen über den Produktionsprozess und die Zertifizierungen der Moringa, die für Tee, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.
Die Qualität von Moringa? Es geht auch um Phytochemie
La fitochimica è una disciplina scientifica che analizza la struttura chimica e biologica dei principi attivi delle piante (Wikipedia).
Trocknen von Moringa-Blättern
Eine Analyse der phytochemischen Eigenschaften von Moringa-Pflanzenextrakten aus tropischen Ländern wurde im Labor für Chromatographie und Massenspektrometrie des Fachbereichs für Molekulare Biotechnologie und Gesundheitswissenschaften an der Universität Turin durchgeführt.
Das Ergebnis der Analyse war, dass die untersuchten Moringa-Extrakte aus Indien (und Burkina Faso) unter phytochemischer Sicht am schlechtesten abschnitten (die Studie entspricht dem Bedarf an intensivem Anbau in einigen armen Regionen der Welt aus ernährungstechnischen Gründen).*
Da Moringa oleifera leicht angebaut werden kann und widerstandsfähig ist, haben nicht-einheimische Anbauflächen wie in Europa inzwischen an Bedeutung gewonnen, obwohl wir nicht immer sicher sein können, ob die Rohstoffe korrekt getrocknet und gelagert (oder eingefroren) wurden.
Transparente Kennzeichnung bei Moringa-Ergänzungen
Die Lebensmitteletikettierung wird durch die europäische Verordnung 1169/2011 geregelt, und auch bei Nahrungsergänzungsmitteln erfordert sie eine gewisse Transparenz.
Wie in der Lebensmittelindustrie ist das Konzept von transparenten Etiketten und Rückverfolgbarkeit längst etabliert, und Käufer werden dringend darauf hingewiesen, aus Gründen der Gesundheit und Produktqualität darauf zu achten.
Ebenso ist Moringa oleifera eine essbare Pflanze in all ihren Teilen und wird als kosmetisches Produkt für Haut und Haare verwendet. Es ist klar, dass zuverlässige und konkrete Informationen über ihre Herkunft und Produktzertifizierungen für diejenigen beruhigend sind, die sie direkt verwenden.
Oftmals kann Moringa, das aus Regionen wie Indien, den Philippinen oder Thailand importiert wird, von Unternehmen stammen, die Material für Biogasanlagen und Tierfutter produzieren, und daher nicht ausdrücklich für den menschlichen Verzehr vorgesehen ist, aufgrund möglicher Kontaminationen mit Pestiziden oder Schwermetallen.
Einige europäische Hersteller importieren möglicherweise unbewusst Rohstoffe aus diesen Regionen, ohne die erforderlichen Lieferkettenkontrollen, und verkaufen sie für Lebensmittel- oder kosmetische Zwecke.*
Da Blätter und Samen, wie von den Forschern des CIRPS* berichtet, die Teile der Pflanze sind, die die höchste Nährstoffkonzentration aufweisen, und Moringa heute als die Pflanze mit der höchsten bekannten Menge an Nährstoffen gilt, ist es umso wichtiger, auf die Herkunft der Rohstoffe zu achten, die für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika verwendet werden.
RedMoringa und die Zertifizierungen für hochwertige Moringa
L'ingrediente delle capsule RedMoringa è costituito esclusivamente al 100% da estratto puro di foglie e semi di Moringa Oleifera, coltivata su suolo fertile e vulcanico nelle Isole Canarie o nell'entroterra spagnolo ed è biologicamente certificata da Bioagricert, un organismo di controllo italiano.
Qui è possibile leggere l'origine della Moringa utilizzata da RedMoringa. Le foglie vengono raccolte a mano, essiccate secondo le migliori pratiche e con certificazioni lungo l'intera catena di produzione.
La qualità controllata e coltivata esclusivamente per uso alimentare o cosmetico da produttori europei come RedMoringa, che preferiscono catene di approvvigionamento brevi, porta a un prodotto con valori nutrizionali elevati, con un'alta concentrazione di vitamina B12 e flavonoidi e privo di pesticidi, metalli pesanti o germi.
Inoltre, l'etichettatura trasparente e conforme alla legge consente di
Was ist die Organisation Bioagricert?
Es ist eine italienische Kontrollorganisation, einer der führenden in unserem Land, die die Herkunft und Produktion bescheinigt und das biologische Label "Agricoltura UE" ausstellt, das auf dem gesamten Markt der Europäischen Union gültig ist und die ökologische und biologische Herkunft und Anbau unserer Moringa zertifiziert, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Die biologische Moringa anzubauen hat nicht nur zahlreiche gesundheitliche Vorteile, sondern hilft auch dabei, die Umwelt vor intensiver Ausbeutung zu schützen.
Moringa oleifera und Preis: Wie wählt man aus
Angesichts der Merkmale, die die Qualität eines Moringa-Ergänzungsmittels bestimmen (Frische, Geruch, Farbe, Herkunft, durchgeführte Behandlungen, Verwendung von Pestiziden, Produktionskette, Zertifizierungen usw.) wird die Kostenbestimmung recht einfach.
Biologisches Moringa-Etikett
Es ist klar, dass ein Ergänzungsmittel, das nur wenige Euro kostet, aber keine wesentlichen Informationen für den Verbraucher bietet, nicht die gleichen Garantien wie ein Produkt bieten kann, das im Gegenteil alle grundlegenden Bezugspunkte zur Bewertung von Qualität und Sicherheit bietet, da es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel handelt.
Im Fall von Moringa-Pulver ist der Preis, selbst bei guter Qualität, variabel, da es im Vergleich zur Kapselform einen einfacheren Prozess erfordert, der auf die Art der Verpackung zurückzuführen ist.
Die inhärente Qualität des Produkts muss jedoch in jedem Fall gleich sein, unterliegt strengen Kontrollen und stammt aus einem Umfeld, in dem Gesundheit und Integrität des Produkts bevorzugt werden.
Verweise:
- * (Moringa – Il superalimento degli Dei- Thorsten Weiss) Edizioni Il punto d’Incontro
- *International Journal of Chemistry; Vol. 7, No. 2; 2015
- ISSN 1916-9698 E-ISSN 1916-9701 -Published by Canadian Center of Science and Education (https://www.researchgate.net/publication/283453376_Moringa_oleifera_as_Sustainable_Source_for_Energetic_Biomass)
- *https://www.unipa.it/persone/docenti/g/marco.giammanco/?pagina=pubblicazione&idPubblicazione=161691
- *https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.770
- *http://www.cirps.it/unita-fitochimica/
- (Moringa il superalimento degli Dei –capitolo: “A quali aspetti devo fare attenzione quando acquisto la Moringa?”).
Die Bestseller für Moringa-Liebhaber
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