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Le moringa pour contrôler le taux de cholestérol dans le sang, comment ça fonctionne
Moringa oleifera, utilisé dans l'Antiquité et récemment remis en avant en raison de ses propriétés exceptionnelles, est une plante riche en composés phytochimiques et en nutriments sains. Elle a fait l'objet de nombreuses recherches approfondies et bénéficie de nombreuses confirmations scientifiques. Ses avantages pour la santé sont toujours en cours d'étude et largement documentés, notamment en ce qui concerne le contrôle du taux de cholestérol dans le sang.
Appelé "arbre miracle", le Moringa est comestible dans toutes ses parties. Les extraits de feuilles sont utilisés pour traiter la malnutrition et augmenter la production de lait maternel, les graines sont utilisées pour la purification de l'eau, et il possède un potentiel exceptionnel en tant qu'antioxydant, antitumoral, anti-inflammatoire, antidiabétique et agent antimicrobien. Nous allons maintenant examiner de plus près son effet thérapeutique lié au contrôle de l'hypercholestérolémie, qui est depuis longtemps étudié en raison de l'abondance de flavonoïdes, d'antioxydants et d'autres composés végétaux bénéfiques.
- Qu'est-ce que le cholestérol ?
- Causes, diagnostic et traitement du cholestérol :
- Moringa et l'hypercholestérolémie : études
- Études sur le contenu en acide chlorogénique et le contrôle du cholestérol
- Effets hypocholestérolémiants du Moringa : autres études
Qu'est-ce que le cholestérol ?
Il appartient à la famille des lipides et est présent dans le sang et les tissus sous forme de graisse. Il est produit par le corps et partiellement absorbé par l'alimentation.
Le soi-disant "bon" cholestérol est crucial en quantité adéquate pour la construction de cellules saines. Cependant, lorsque son taux augmente, il peut devenir un facteur de risque pour les maladies cardiaques.
En effet, des quantités excessives de cholestérol peuvent causer l'athérosclérose, qui est l'accumulation de graisses dans les vaisseaux sanguins. Le blocage du flux sanguin peut être gravement nocif pour la santé (par exemple, en favorisant les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques).
Le mauvais cholestérol est appelé lipoprotéine de basse densité (LDL), ce sont des structures moléculaires qui transportent le cholestérol dans le sang. Il est appelé "mauvais" car il transporte le cholestérol excédentaire du foie vers les artères et le libère dans les vaisseaux sanguins, ce qui conduit à l'athérosclérose.
Le bon cholestérol est composé de lipoprotéines de haute densité (HDL), ce sont des lipoprotéines à haute densité. Il est appelé "bon cholestérol" car il favorise l'élimination du cholestérol dans le sang par les sels biliaires, protégeant ainsi les vaisseaux sanguins et le cœur. De plus, il améliore la digestion, contribue à la production de vitamine D et de membranes cellulaires, notamment dans le système nerveux. De plus, il est le précurseur de certaines hormones telles que l'œstrogène et la testostérone.
Causes, diagnostic et traitement du cholestérol :
Le taux de cholestérol est mesuré dans son ensemble : HDL (bon cholestérol) + LDL (mauvais cholestérol), et les valeurs totales ne doivent pas dépasser 240 mg/dl. Au-dessus de cette mesure, on parle d'hypercholestérolémie ou de cholestérol élevé.
Quelles sont les causes de l'hypercholestérolémie ?
Outre les facteurs génétiques, tels que la prédisposition familiale ou héréditaire, les causes d'un taux élevé de cholestérol comprennent un certain nombre de modes de vie peu sains, notamment : une alimentation inappropriée, une consommation excessive d'alcool, les graisses saturées, la viande rouge et les produits d'origine animale, le tabagisme, peu ou pas d'activité physique (voir les recommandations de la Fondazione Umberto Veronesi). Le seul moyen de diagnostiquer un taux élevé de cholestérol est de faire des analyses sanguines.
Quelles sont les mesures pour abaisser le taux de mauvais cholestérol
Normalement, des statines sont prescrites, qui bloquent la production de LDL-cholestérol et augmentent la capacité du foie à éliminer le cholestérol déjà présent dans la circulation sanguine. Ou des agents de liaison d'acides biliaires sont utilisés, qui se lient aux sels biliaires et permettent l'élimination de quantités accrues de LDL-cholestérol par les selles. Enfin, la niacine ou l'acide nicotinique est utilisée pour réduire les niveaux de cholestérol mauvais et total et augmenter la quantité de HDL.
Moringa et hypercholestérolémie : les études
L'étude "Détermination simultanée de la teneur en crypto-chlorogénate, isoquercétine et astragaline dans des extraits de feuilles de Moringa oleifera par la méthode de densitométrie sur couche mince" a montré que l'isoquercétine, l'astragaline et le crypto-chlorogénate sont les principaux composés actifs des feuilles de Moringa.
Les quantités moyennes de ces composants extraites simultanément des feuilles étaient de 0,0473, 0,0427 et 0,0534 % du poids sec.
Qu'est-ce que la quercétine
La quercétine appartient à la famille des flavonoïdes, des substances naturelles riches en antioxydants. Les études sur la quercétine ont montré qu'elle possède des propriétés biologiques en accord avec certains effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Cela comprend la capacité à protéger les lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL) contre l'oxydation, ce qui peut à son tour prévenir la formation de dépôts dans les artères (athérosclérose). Elle peut également réduire la coagulation sanguine pour prévenir les thromboses et favoriser la relaxation du muscle cardiaque, ce qui peut avoir des effets antihypertenseurs et antiarythmiques.
En savoir plus sur l'utilisation du Moringa pour réguler la tension artérielle dans l'étude liée.
Études sur le contenu en acide chlorogénique et le contrôle du cholestérol
Le moringa contient de l'acide chlorogénique, l'un des flavonoïdes les plus étudiés pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antiprolifératives. Chimiquement, il est connu sous le nom d'acide 3-caféoylquinique et est un polyphénol présent dans de nombreux légumes (comme les aubergines, les tomates, les pêches, les poires, les pommes, les prunes, les pommes de terre), dans le maté et dans le thé vert, avec un rôle actif dans les processus d'oxydation-réduction. Parmi les propriétés attribuées à l'acide chlorogénique, en plus de ses excellentes capacités antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, on trouve la réduction de l'absorption du sucre au niveau intestinal et des valeurs de pression artérielle.
Certaines études confirment l'utilité de composés végétaux tels que l'acide chlorogénique dans la réduction du cholestérol sérique, ralentissant ainsi la progression des maladies cardiovasculaires.
Une autre recherche sur l'acide chlorogénique et l'hypercholestérolémie menée chez des rats obèses, hyperlipidémiques et insulinorésistants (à travers des perfusions intraveineuses - avec 5 mg/kg de poids corporel par jour) pendant 3 semaines, a réduit jusqu'à 58 % les concentrations plasmatiques de cholestérol et de triglycérides, améliorant la tolérance au glucose et la distribution des minéraux.
Astragaline, qu'est-ce que c'est
Il s'agit d'un composé chimique classé comme flavonoïde, portant le nom scientifique Kaenpherol-3-O-β-D-glucoside, isolé dans certaines espèces végétales et dans le vin (Phytolacca americana et les feuilles de fougère Phegopteris connectilis, Cuscuta australis). Il présente des effets inhibiteurs sur un métabolite d'œstrogène cancérogène*. Des études sur l'astragaline (lire plus)* ont confirmé la présence de nombreuses fonctions biologiques similaires à celles des flavonoïdes, avec un effet anti-inflammatoire.
Effets hypocholestérolémiants du Moringa : autres études
D'autres études suggèrent que la capacité à contrôler le taux de cholestérol réside dans les acides gras oméga-3 et oméga-6 essentiels, qui sont présents à 76 % dans l'huile de Moringa. Les feuilles de Moringa, en plus de traiter diverses maladies (asthme, hyperglycémie, dyslipidémie, grippe, brûlures d'estomac, syphilis, paludisme, pneumonie, diarrhée, maux de tête, scorbut, maladies de la peau, bronchite, infections oculaires et auriculaires*), ont également un effet abaissant sur les taux élevés de cholestérol et de tension artérielle.
De plus, l'étude souligne que "la présence de flavonoïdes confère aux feuilles des propriétés antidiabétiques et antioxydantes. Les isothiocyanates sont des agents antitumoraux. Des flavonoïdes tels que la quercétine et d'autres sont connus pour leurs propriétés antiprolifératives et antitumorales. La présence de minéraux et de vitamines contribue à renforcer le système immunitaire et à traiter une variété de maladies." (Voici le lien vers l'étude complète).
- En particulier, les fleurs et les feuilles de Moringa ont des effets abaisseurs de cholestérol, comme l'a montré une étude comparée à Ateniol sur les taux de glucose et de triglycérides sanguins*.
- L'étude a montré une baisse significative des lipides avec une diminution du taux de glucose sanguin et du taux de cholestérol sérique (lisez l'étude complète ici).
- En Inde, d'autres applications dans ce domaine sont connues depuis longtemps, où les feuilles de Moringa sont utilisées comme remède végétal pour réduire le cholestérol chez les patients en surpoids.
- Cette utilisation du Moringa a été étudiée scientifiquement et a montré que l'administration d'extrait de feuilles de Moringa oleifera cru en combinaison avec un régime riche en graisses réduisait les taux de cholestérol dans le sang, le foie et les reins de 14,35 %, 6,40 % et 11,09 %, respectivement.
- Cela souligne l'effet réel de réduction du cholestérol des feuilles de Moringa avec une base pharmacologique solide. (Vous trouverez l'étude complète ici).
- Une autre étude a examiné le potentiel de la poudre de feuilles de Moringa oleifera comme agent hypocholestérolémiant dans un régime de 90 jours (qui visait également à réduire la teneur en cholestérol des œufs en raison de son rôle controversé dans les maladies cardiaques) avec quatre différents traitements diététiques correspondant à des quantités croissantes de Moringa ; les taux de cholestérol sérique dans les traitements à base de Moringa à des doses de 0,5 % à 10 % ont diminué de 14,2 % à 22,0 %.
- Les résultats montrent que l'incorporation du Moringa dans l'alimentation, en plus de ses propriétés hypocholestérolémiantes, peut faciliter la réduction de la teneur en cholestérol des œufs (réduite de 6,55 % à 12,1 %). (Lisez l'étude complète ici).
Références :
- *https://www.humanitas.it/malattie/colesterolo/
- *https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/articoli/cardiologia/il-colesterolo-cattivo-si-vince-con-una-buona-alimentazione
- * https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/acido-clorogenico/
- *https://www.hindawi.com/journals/ecam/2013/917609/
- *https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0278691595000771
- *https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ptr.4751
- *https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/acido-clorogenico/
- *https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286302002310
- *https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0039128X19300972
- *https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016300362
- *https://powerherbs.ca/wp-content/uploads/2016/05/Saudi_Journal_of_Biological_Sciences_triglyceride_cholesterol.pdf
- *https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874199001063?via%3Dihub
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