Sélénium : qu’est-ce que c’est, à quoi sert-il et comment le prendre
Le sélénium est un minéral essentiel pour notre organisme, principalement reconnu pour ses puissantes propriétés antioxydantes, mais également fondamental pour le bon fonctionnement du système immunitaire, la santé de la thyroïde et la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Voyons ensemble les bienfaits du sélénium sur la santé, les aliments qui en sont naturellement riches et les apports journaliers recommandés.
Nous verrons aussi dans quels cas il peut être utile de prendre des compléments en sélénium pour garantir un apport optimal et favoriser le bien-être général.
Qu’est-ce que le sélénium ?
Le sélénium est un oligo-élément essentiel, c’est-à-dire un minéral présent en très petites quantités dans notre corps, mais qui joue un rôle fondamental dans de nombreuses fonctions biologiques.
Ce minéral est naturellement présent dans le sol et dans l’eau, ce qui lui permet d’entrer dans la chaîne alimentaire à travers les plantes et les animaux. Toutefois, sa concentration dans les aliments peut varier considérablement selon la teneur en sélénium des sols agricoles ou des pâturages.
À quoi sert le sélénium ? Propriétés et bienfaits
D’un point de vue biochimique, le sélénium joue un rôle crucial en tant que composant des sélénoprotéines, des enzymes impliquées dans les processus de défense antioxydante. Ces molécules protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, ralentissant ainsi le vieillissement cellulaire et prévenant les altérations de l’ADN.
Mais le sélénium est aussi indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire, car il soutient la réponse de l’organisme face aux virus et aux bactéries. Il contribue également à la régulation du métabolisme et au maintien de la santé thyroïdienne, en participant à la synthèse des hormones thyroïdiennes et en influençant le métabolisme énergétique et le développement cellulaire.
Quels sont les aliments riches en sélénium ?
Les aliments d’origine animale sont parmi les sources les plus riches en sélénium, notamment les abats comme le foie et les reins, le poisson, la viande rouge et les produits laitiers.
Du côté des aliments d’origine végétale, la noix du Brésil est particulièrement riche en sélénium : une petite quantité suffit pour couvrir les besoins journaliers.
Certains céréales (comme les pommes de terre) et champignons contiennent également du sélénium, mais leur teneur dépend fortement de la richesse minérale du sol dans lequel ils sont cultivés.
Besoins journaliers en sélénium
La dose quotidienne recommandée de sélénium varie selon l’âge et les conditions physiologiques comme la grossesse et l’allaitement.
Pour les jeunes enfants, l’apport conseillé est d’environ 20 microgrammes par jour jusqu’à l’âge de 3 ans, puis environ 30 microgrammes entre 4 et 8 ans.
Avec la croissance, cette quantité augmente : 40 microgrammes jusqu’à 13 ans, puis 55 microgrammes par jour à partir de 14 ans.
Pendant la grossesse et l’allaitement, les besoins augmentent encore : respectivement 60 et 70 microgrammes par jour pour soutenir le développement du fœtus et le bien-être de la mère.
Symptômes d’une carence en sélénium
En cas de carence en sélénium, on peut observer une pigmentation altérée de la peau et des cheveux, des ongles cassants et même une réduction de la fonction musculaire squelettique.
Cette carence peut nuire à la production de globules rouges et rendre l’organisme plus vulnérable aux maladies, notamment en période de stress ou d’infections virales. Dans les cas les plus graves, le manque de sélénium peut augmenter le risque d’infertilité et aggraver les effets d’une carence en iode, exposant les enfants au risque de crétinisme.
Conséquences d’un excès de sélénium
Un excès de sélénium, souvent dû à une supplémentation incontrôlée, peut également entraîner des symptômes aigus. Parmi les plus fréquents : diarrhée, nausées, douleurs abdominales, vomissements, chute de cheveux et ongles cassants.
Pour éviter tout risque, il est essentiel de maintenir un apport adéquat en sélénium par une alimentation équilibrée.
Comment intégrer le sélénium à sa routine ?
Intégrer le sélénium dans sa routine peut être utile dans des situations spécifiques, comme en cas de régime pauvre en aliments qui en contiennent, de périodes de stress physique ou mental intense, ou lorsque les besoins augmentent (grossesse, vieillissement...).
Les compléments alimentaires sont l’un des moyens les plus efficaces pour garantir un apport suffisant de ce minéral essentiel. Ils se présentent sous différentes formes – comprimés, gélules, poudres – souvent associés à d’autres nutriments pour une action synergique.
Il est fondamental de choisir des produits de haute qualité, de préférence naturels, à base d’ingrédients certifiés issus de filières contrôlées.
Chez RedMoringa, nous avons conçu un complément alimentaire à base de sélénium avec une formule unique, idéal pour celles et ceux qui recherchent un soutien complet du système immunitaire, de la fonction thyroïdienne, de la protection contre le stress oxydatif et du bien-être général des cheveux et des ongles.
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