Le cadeau parfait pour vous et vos proches. Apprendre encore plus.
Candida et nutrition : Les aliments à éviter.
octobre 13, 2023
Le Candida est un champignon responsable d'une infection (candidose) qui se manifeste généralement sous une forme légère avec des symptômes facilement traitables. La candidose peut être déclenchée par le stress, une diminution de l'immunité, des thérapies antibiotiques ou des rapports sexuels avec des partenaires infectés.
Il convient de noter que l'infection elle-même n'est jamais complètement éradiquée, car le Candida est naturellement présent dans le corps. Le traitement médicamenteux vise simplement à limiter la propagation du champignon.
Candida et nutrition : Quels aliments éviter ?
Un régime alimentaire spécial seul ne peut pas éradiquer la candidose, mais il peut aider à limiter la croissance de l'infection fongique. Il est particulièrement important de réduire autant que possible la consommation de sucre raffiné, car il est la principale source de nourriture pour le champignon qui cause l'infection. Cependant, le corps ne doit pas être privé de son apport nutritionnel nécessaire.
Ainsi, les aliments à éviter sont principalement : le chocolat, les yaourts sucrés, les bonbons, les boissons alcoolisées ou sucrées, le vinaigre, les aliments riches en conservateurs ou fumés, la levure et les produits de boulangerie (pain, pâtes ou pizza), ainsi que les fromages (affinés, fromages durs ou moisis). Il est également conseillé de réduire fortement la consommation de café et d'aliments gras, frits ou très épicés.
Candida et nutrition : Aliments recommandés
En ce qui concerne les aliments recommandés, les pâtes et le riz complets ainsi que le pain sans levure peuvent être d'excellentes alternatives aux glucides et produits à base de levure habituels. De plus, il est conseillé de consommer une quantité adéquate de légumes, de poisson, d'œufs et de viande maigre. Ces aliments peuvent être complétés par du yaourt non sucré, des fromages frais, du café d'orge, de l'ail et du curcuma.
En particulier, l'ail et le curcuma ont des propriétés antifongiques et aident donc à combattre la croissance du Candida, tout comme les bactéries présentes dans le yaourt non sucré.
Un tel régime alimentaire devrait être suivi sur une période variable (entre un et cinq mois).
Cystite et Candida : Régime alimentaire à suivre
Le Candida affecte principalement les femmes et est souvent confondu avec une autre infection largement répandue chez les femmes : la cystite. Cependant, cette dernière est une inflammation de la muqueuse de la vessie, qui présente différentes causes et symptômes. Néanmoins, le Candida et la cystite nécessitent des décisions alimentaires très similaires. Les personnes souffrant de cystite devraient éviter un régime alimentaire riche en sucre, en matières grasses, en glucides et en alcool, et privilégier les fruits, les légumes, les légumineuses, les œufs, les céréales et le poisson.