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Avantages et contre-indications du zinc
Parmi les nombreux avantages attribués au zinc, on trouve son rôle actif dans la vitalité des cellules et du système immunitaire.
D'un autre côté, les contre-indications les plus courantes associées à un excès de zinc sont l'anémie et la somnolence.
Examinons les principaux avantages et contre-indications de cet oligo-élément si important pour la santé.
Table des matières
- Bénéfices et fonctions du zinc
- Zinc, contre-indications
- Comment prendre du zinc
Bénéfices et fonctions du zinc
Prendre la bonne quantité de zinc chaque jour, que ce soit par l'alimentation ou des suppléments nutritionnels spécifiques, est très important. En tant que l'un des oligo-éléments les plus importants, il agit en tant que cofacteur pour plus de 300 enzymes et 1000 facteurs de transcription.
De plus, il interagit avec de nombreux ligands, participe au métabolisme de l'ARN et des transducteurs, à la réplication de l'ADN et aux processus de biosynthèse des protéines.
Quel rôle joue le zinc dans le système immunitaire?
Le système immunitaire est le système responsable de la protection de l'organisme contre les menaces pathogènes extérieures.
Il se compose d'un système complexe de cellules et de processus biologiques dont le bon fonctionnement dépend de nombreux facteurs.
Parmi les facteurs qui peuvent renforcer la défense immunitaire, on trouve la quantité de zinc dans le corps : ce minéral, présent en faible quantité naturellement dans le corps humain, a de nombreux effets positifs sur l'équilibre des fonctions biologiques, y compris la fonction du système immunitaire.
En raison de ses propriétés, le zinc est un élément crucial pour de nombreuses réactions dans le métabolisme cellulaire et remplit une fonction primaire pour la vitalité des cellules, en particulier celles qui doivent se reproduire rapidement, comme celles qui font partie du système immunitaire.
Concrètement, une quantité adéquate de zinc dans l'organisme favorise le bon fonctionnement du thymus, un organe responsable de la maturation des lymphocytes T, un groupe de leucocytes indispensables à l'immunité cellulaire.
Par conséquent, le zinc rend le système immunitaire plus efficace, notamment contre les virus de la grippe et les infections bactériennes, et est recommandé pour le traitement des symptômes du rhume ou des affections respiratoires légères.
Zinc, contre-indications
Prendre du zinc au-delà des doses recommandées peut entraîner certains effets secondaires indésirables, notamment une anémie, une somnolence, une irritabilité, des étourdissements, une diminution du taux de cholestérol HDL ainsi que des nausées et des vomissements.
Effets secondaires du zinc
Un excès de zinc peut également perturber le métabolisme du cuivre et du fer, réduire le nombre de globules blancs et nuire au système immunitaire, en réduisant également le taux de bon cholestérol (HDL), ce qui a des effets négatifs sur le cœur et certains enzymes pancréatiques.
Il est donc important de ne pas dépasser les doses recommandées et de consulter toujours un médecin en cas de certaines maladies ou conditions de santé.
Carence en zinc et ses effets
La carence en zinc, découverte en 1961, peut entraîner des problèmes de malnutrition.
Les besoins en zinc sont plus élevés chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, les nourrissons et les adolescents. En effet, un manque de zinc pendant la croissance peut entraîner des problèmes dans le tractus gastro-intestinal ainsi que dans le système nerveux central, le système immunitaire, le système squelettique et le système reproducteur.
Il est donc conseillé, dans ces états, de compléter l'alimentation de manière ciblée pour renforcer l'organisme.
Comment prendre du zinc
Comme le corps n'est pas capable de constituer ses propres réserves en cas de carence, il est important de s'assurer un apport quotidien suffisant en zinc par l'alimentation.
Il est assez simple de couvrir les besoins quotidiens en ce nutriment, car il se trouve dans de nombreux aliments courants tels que la viande, les légumineuses, les fruits de mer et, dans une moindre mesure, les produits laitiers et les céréales.
Une carence en zinc, qui peut dépendre à la fois de l'alimentation et de la prise d'antidépresseurs ou de diurétiques, peut se manifester sous différentes formes, certaines plus légères (fatigue et somnolence), d'autres plus graves, y compris une affaiblissement du système immunitaire.
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